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柔軟牛奶吐司

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柔軟牛奶吐司介紹

最近有了吐司盒子，多做了幾次，柔軟好吃，作為早餐相當不錯。柔軟牛奶吐司的主料：底筋麵粉(350克)牛奶(200克)雞蛋(1個)柔軟牛奶吐司的調料：無做柔軟牛奶吐司所需廚具：麵包機、電烤箱柔軟牛奶吐……

柔軟牛奶吐司詳細內容

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柔軟牛奶吐司

最近有了吐司盒子，多做了幾次，柔軟好吃，作為早餐相當不錯。

柔軟牛奶吐司的材料

底筋麵粉(350g) 牛奶(200g) 雞蛋(1個)

柔軟牛奶吐司的調料

無

做柔軟牛奶吐司所需做法

麵包機、電烤箱

柔軟牛奶吐司的做法步驟

1.所有材料除黃油外放入麵包桶。

2.揉成團後放入黃油。

3.揉出手套膜。

4.發酵好后，分成小劑子。

5.擀開捲起重複兩次，再擀開。

6.捲起。

7.放入土司盒中二次發酵。

8.發酵的兩倍大時刷上蛋液。

9.烤箱175度40分鐘即可拿出脫模。

10.放涼后切片。

小貼士

1.晚上做好麵糰，冷藏發酵，可以有效延緩麵包的老化。2.以自家烤箱溫度為準。

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