什錦清湯火鍋

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什錦清湯火鍋介紹

製作時間:10-20分鐘用餐人數:3-4人什錦清湯火鍋的簡介:天氣涼了涮個火鍋很不錯,一家人坐在桌前其樂融融,涮著牛羊肉片,還有各種菌類和青菜,這是一頓營養豐富口味齊全的大餐很過癮。我也是頭一次發涮火鍋的菜譜,有點摸不到……

什錦清湯火鍋詳細內容

什錦清湯火鍋

製作時間:10-20分鐘

用餐人數:3-4人

什錦清湯火鍋的簡介:

天氣涼了涮個火鍋很不錯,一家人坐在桌前其樂融融,涮著牛羊肉片,還有各種菌類和青菜,這是一頓營養豐富口味齊全的大餐很過癮。
我也是頭一次發涮火鍋的菜譜,有點摸不到頭緒。只是最近才知道涮火鍋也可以髮菜譜的。有不合適的地方,請管理酌情處理。3個人涮整了一大桌子的菜。呵呵眼大肚子小。

什錦清湯火鍋的食材:

材料 肥牛肉片300g 羊肉片300g 海鮮菇200g 輔料: 鹽適量 干蝦仁80g 干皮皮蝦肉30g 自製調味醬料半碗 火鍋蘸料2袋 西紅柿1個 墨魚丸14個 玉米棒1盤 茼蒿菜1盤 凍豆腐1盤 油菜1盤 鳳尾菇200g 竹蓀200g 金針菇200g

什錦清湯火鍋的做法步驟:

1.竹蓀泡發好。涮火鍋這個最好吃了,脆脆的。

2.青菜洗凈。

3.茼蒿菜洗凈。

4.金針菇去掉老根洗乾淨。

5.凍豆腐解凍擠干水分。

6.鳳尾菇擇去老根洗乾淨。

7.海鮮菇洗凈。

8.干蝦仁泡發后當做鍋底。

9.皮皮蝦泡發也作為鍋底用。

10.土豆粉也是先泡好。

11.西紅柿洗凈切片。

12.老玉米解凍待用。

13.墨魚丸是我家兒子最愛吃的。

14.肥牛買了20元錢的,我們家都不太喜歡吃肉,這一盤都吃不了。