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冰糖楊梅飲的功效與作用:冰糖楊梅飲的製作材料:新鮮楊梅1斤冰糖適量蜂蜜適量鹽少量冰塊冰糖楊梅飲的家常做法:1.新鮮楊梅洗凈泡水,加入適量鹽,泡20分鐘以上。2.鍋燒熱水,放入少量鹽,一小勺足矣。再……
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冰糖楊梅飲的功效與作用
冰糖楊梅飲的製作材料
新鮮楊梅1斤 冰糖適量 蜂蜜適量 鹽少量 冰塊
冰糖楊梅飲的家常做法
1.新鮮楊梅洗凈泡水,加入適量鹽,泡20分鐘以上。
2.鍋燒熱水,放入少量鹽,一小勺足矣。再放入楊梅及適量冰糖小火煮約30分鐘左右。直到顏色全部析出。倒出瀝去楊梅渣。待冷卻后加入適量蜂蜜攪拌均勻。入冰箱冷藏。
3.飲用時直接倒出加適量冰塊即可。
小貼士
注意第一次加鹽泡,是為了殺菌去蟲。第二次加鹽是為了能突出甜味,入口回甘。但不要加多,一點就夠。俗話說:要想有點甜,就得加點鹽。蜂蜜一定要等冷卻之後再加,不然水太熱容易使蜂蜜中營養物質分解。
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