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難度：切墩(初級)主料低粉90g椰漿100ml椰蓉50g雞蛋1個（50g）糖粉20g鹽0.5g泡打粉2g蘇打粉0.5g香草精少許無油椰蓉麥芬的做法步驟1.一個雞蛋打散，加入100ml椰漿……
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主料
低粉 90g 椰漿 100ml 椰蓉 50g 雞蛋 1個（50g） 糖粉 20g 鹽 0.5g 泡打粉 2g 蘇打粉 0.5g 香草精 少許無油椰蓉麥芬的做法步驟
1.一個雞蛋打散，加入100ml椰漿，少許香草精拌勻。
2.90g低粉，50g椰蓉。混合
3.糖粉過篩，與低粉，椰蓉，2ml泡打粉，1ml蘇打粉，0.5g鹽一起倒入椰漿蛋糊中。
4.拌勻。
5.準備7個小號模具。
6.將麵糊倒入模具中。（可以上面再撒點椰蓉做裝飾）
7.進烤箱，上下管170度，25分鐘。放涼后更好吃哦。
小貼士
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