家常烤餅乾

主料

輔料

家常烤餅乾（無黃油）的做法步驟

1.由於我是做好了才覺得上傳的，所以後續補上的圖。就家裡的植物油倒這種和面盆的一盆底就好，然後加入白砂糖、半勺玉米澱粉和蜂蜜一直攪拌，要攪拌很長時間，雖然糖不容易化，但是能攪拌的差不多

2.加入一個或兩個雞蛋攪拌，攪拌時間長點，攪拌成一體就行了

3.然後加入麵粉和玉米澱粉（玉米澱粉是白色的，不是玉米面），比例是1.1。攪拌，然後看到差不多了就用手揉，能揉成麵糰就好了，有些油油的。

4.放入冰箱一小時。

5.取出后揉成小小的麵糰，然後按壓成小餅狀，成品是這樣的。

6.放入烤箱。當然是預熱後放進去了，上下烘烤180度，烤12分鐘，可以自己調節著來。

7.哈哈，最後就這樣了，大的外酥里不酥，我還是覺得小小的效果好，還有芝麻根本粘不上去，烤好了就自然脫落了，花生要使勁按壓到小餅乾里才不會脫落，花生的比較香。

小貼士

芝士片可有可無的，我嘗不出芝士味。東西的多少其實不太重要，大家都能很好掌握。