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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料香蕉1雞蛋半個白糖4大匙普通麵粉90g黃油4大匙普通燕麥片70g輔料小蘇打1/4小匙肉桂可選小匙乾果核桃最佳適量水果乾提前用酒泡……
喜歡這些美食嗎？
主料
香蕉 1 雞蛋 半個 白糖 4大匙 普通麵粉 90g 黃油 4大匙 普通燕麥片 70g輔料
小蘇打 1/4 小匙 肉桂 可選 小匙 乾果 核桃最佳 適量 水果乾 提前用酒泡 適量香蕉燕麥軟餅乾的做法步驟
1.麵粉小蘇打過篩，加撮鹽
2.乾果燕麥找出來
3.油+糖+香蕉。
我黃油快用完了，剩下的就拿花生醬+奶油乳酪代替
用什麼用什麼啦
香蕉整根丟進盆里再用叉子壓，能省一個碗 =u=+
4.攪和好的樣子。
拿不準量的時候，濕性材料多一些比較好。往乾麵團里加水分很難。
5.泡好的水果乾扔進去。我泡了一夜，把酒也倒進去了
6.麵粉倒進去，加入乾果和燕麥拌勻。
7.拌好的樣子，有點黏糊，還能看見點麵粉
8.舀到墊好紙的烤盤上，壓壓平
175攝氏度 15分鐘左右，用牙籤檢驗有沒有熟
9.涼涼裝盒。我的盒子有股淡淡的泡菜幽香。=u=
這款餅乾糖分比較低，相對的纖維會多一些（燕麥片）
好甜口的同志們多加點糖！
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