班蘭蜜豆海綿蛋糕介紹

班蘭蜜豆海綿蛋糕的製作材料:低粉100克天然班蘭香油幾滴蜜紅豆80克草雞蛋4個白砂糖50克水30克玉米油30克班蘭蜜豆海綿蛋糕的家常做法:1.蜜紅豆裹上低粉,並篩掉多餘的粉,備用2……

班蘭蜜豆海綿蛋糕詳細內容

班蘭蜜豆海綿蛋糕

班蘭蜜豆海綿蛋糕的製作材料

低粉100g 天然班蘭香油幾滴 蜜紅豆80g 草雞蛋4個 白砂糖50g 水30g 玉米油30g

班蘭蜜豆海綿蛋糕的家常做法

1.蜜紅豆裹上低粉,並篩掉多餘的粉,備用

2.20g低粉、玉米油、水、幾滴班蘭香油混合,攪拌均勻,備用

3.全蛋中加入白砂糖,隔40度左右的溫水,打發至濃稠狀態

4.分2次篩入剩餘的80g低粉(均勻地曬在表面,比較容易拌勻)

5.抄底,上下翻拌均勻

6.加入做法2.的油水麵糊

7.抄底,上下翻拌均勻,加入蜜紅豆

8.翻拌均勻

9.把麵糊盛入紙杯,8分滿,入預熱180度的烤箱,20-25分鐘左右