香檸黑芝麻蛋糕

香檸黑芝麻蛋糕的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

蘇打粉：止癢、消腫

香檸黑芝麻蛋糕的製作材料

低粉150g 檸檬汁1/4杯 檸檬磨皮1個 黑芝麻1/4杯 鹽少許 黃油150g 糖200g 蛋2隻 酸奶油1/3杯 蘇打粉1/2茶匙

香檸黑芝麻蛋糕的家常做法

1.將檸檬汁擠出備用

2.麵粉，鹽一起過篩備用

3.酸奶，檸檬汁，蘇打粉混合備用

4.黃油室溫軟化，加入細砂糖攪拌至軟滑，然後分多次混入蛋汁攪拌至完全均勻

5.將麵粉和酸奶混合物，交替著分幾次放入，麵粉—酸奶—麵粉—酸奶，這樣拌完一些，再放一些，最後混合均勻

6.加入檸檬皮屑，攪拌均勻，然後再拌入黑芝麻攪拌均勻

7.模具中扣油，然後把麵糊倒進模具中刮平表面，放入預熱好的180度烤箱中，烤約30—40分鐘，待涼后，脫模，切片食用

小貼士

此材料的量適合容量約500g左右的長方形模具

原方的糖量是200g，我給減到了100g，可以根據自己的喜好增減

酸奶油沒有的話，用酸奶代替

黑芝麻可以打碎或整粒放入