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穀物小蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目穀物小蛋糕的製作材料：低粉40克穀物雜糧50克雞蛋2個植物油30ML細砂糖40克溶化黃油少許穀物小蛋糕的家常做法：1.蛋黃蛋……
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穀物小蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
穀物小蛋糕的製作材料
低粉40g 穀物雜糧50g 雞蛋2個 植物油30ML 細砂糖40g 溶化黃油少許
穀物小蛋糕的家常做法
1.蛋黃蛋白分離，蛋黃加油攪拌均勻，讓油與蛋黃充分融合
2.低粉過篩在紙上放止結塊
3.把低粉放進蛋黃里攪拌均勻成蛋黃糊
4.蛋白分三次加砂糖打發成乾性發泡
5.把三分一蛋白霜與蛋黃糊切拌均勻
6.再把蛋黃糊倒進剩下的蛋白霜中輕輕拌勻即成蛋糕糊
7.小紙杯里刷上溶化的黃油，粘上穀物雜糧，把蛋糕糊裝進七分滿
8.進預熱180度烤箱中層烤20分鐘左右，出爐放涼撕去紙杯即可食用
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