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香酥麵包蝦的製作材料：大蝦適量麵包糠蒜泥橄欖油義大利香料香酥麵包蝦的家常做法：1.大蝦沖洗后剪去蝦須，用牙籤挑出蝦線，再次洗凈、瀝干，用黑胡椒和鹽腌製片刻，取出用廚房用紙吸干表面水分2.準備……
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香酥麵包蝦的製作材料
大蝦適量 麵包糠 蒜泥 橄欖油 義大利香料
香酥麵包蝦的家常做法
1.大蝦沖洗后剪去蝦須，用牙籤挑出蝦線，再次洗凈、瀝干，用黑胡椒和鹽腌製片刻，取出用廚房用紙吸干表面水分
2.準備香酥外衣：把全部香酥外衣的材料混勻，橄欖油要適當多加一點不要太干，拌好的外衣材料是應該可以用手摸到微微的濕氣
3.依次沾上麵粉、雞蛋液、和上面步驟混合好的香酥外衣，俗稱「過三關」；【給所用食材裹上一層外衣】
4.烤盤錫紙上用廚房用紙抹上一層橄欖油，然後把裹好外衣的大蝦鋪排在上面
5.烤箱預熱到200度，烤約15～20分鐘（視乎自己對於食材的口感要求和食材的不同大小和厚薄）
6.取出趁熱吃，酥脆無敵呀！【口味重的還可以搭配些番茄醬、沙拉醬之類的以增添不同風味！】
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