平鍋火腿披薩

平鍋火腿披薩的功效與作用

火腿：健脾、補氣、擴張血管

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

洋蔥：健胃、祛痰、利水

平鍋火腿披薩的製作材料

自發粉 火腿 胡蘿蔔 紅柿子椒 洋蔥 黃瓜 鹽 油 胡椒粉 番茄醬 乳酪

平鍋火腿披薩的家常做法

1.我選用的是超市買的自發粉（因為我怕放泡打粉放不好，怕萬一不起可就糟糕了）

2.取一小碗自發粉放到大容器裡面，加入水攪拌。

3.慢慢的將攪拌的面塊揉到一起，成麵糰。

4.用一個濕布蓋上，省1-2個小時（這樣面就會很細膩)。

5.下面開始準備配料：黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔、紅柿子椒、火腿。

6.將紅柿子1個椒切成丁，半個洋蔥切成丁。

7.火腿4根切成小片，半個胡蘿蔔切成丁，半個黃瓜切成丁。

8.調味的有乳酪、番茄醬、胡椒粉。

9.將小麵糰擀成餅狀。

10.平底鍋里塗抹一層油，把麵餅放裡面煎（這樣不會粘鍋的哦）。

11.用叉子或者牙籤在麵餅上扎滿小孔，這樣容易入味，也透氣愛熟。

12.鍋內放入少許油將蔬菜類的丁放進去。

13.加入少許鹽和胡椒粉，煸炒1分鐘出鍋，這樣就是方便蒸的時候快，只需2分鐘。

14.煎好8成熟的麵餅表層塗抹番茄醬。

15.將半熟的蔬菜丁散在番茄醬上面。

16.蔬菜的表層再撒一層火腿片。

17.最後再放乳酪和番茄醬於表層。