炸吐司

炸吐司的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

白糖：富含碳水化合物

炸吐司的製作材料

白吐司6片 裡脊150g 雞蛋2粒 蚝油適量 白醬油適量 白糖適量 玉米粉1茶匙 白麵粉3湯匙 小紅蔥少許 蒜少許

炸吐司的家常做法

1.所以材料都拿好了。

2.把裡脊肉剁成碎末。

3.把雞蛋打撒備用。

4.玉米粉用清水調好。

5.熱鍋放下紅蔥末和蒜末爆香。

6.再倒下肉碎末爆炒至肉變色。

7.加入白醬油，蚝油，白糖煮至肉熟。

8.用玉米粉水（4.勾芡，餡料完成裝盤備用。

9.把吐司的邊邊去掉（邊邊留起來做麵包糠用）。

10.在一片吐司上均勻滴鋪滿餡料。

11.再拿另一片吐司覆蓋在餡料上面。

12.麵粉加適量的清水調拌成麵糊用。

13.把一份鋪好餡料的吐司2面，4邊都裹上一層麵糊。

14.小心拿起放進蛋液中，2面4邊再裹上一層雞蛋液。

15.放進6,7分溫度的油里關小火炸。

16.炸至2面呈金黃色即可。

17.做好滴炸吐司用吸油紙吸下它過多的油份就好咯。

18.好吃滴「炸吐司」。