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臘雞煲仔飯

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臘雞煲仔飯介紹

臘雞煲仔飯材料：1，米2杯2，臘雞腿2個、姜1小塊。3，臘腸1根。4，蔥、香菜各1棵調料：油3湯匙，生抽2湯匙，鹽少許.做法：1，洗好米，水浸過米面，加少許鹽。2，米里加半湯匙油，煮油鹽飯。3，臘雞、臘腸、姜切片，把所剩的調料全……

臘雞煲仔飯詳細內容

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材料：1.米2杯 2.臘雞腿2個、姜1小塊。 3.臘腸1根。 4.蔥、香菜各1棵
調料：油3湯匙，生抽2湯匙，鹽少許.

做法1.洗好米，水浸過米面，加少許鹽。
2.米里加半湯匙油，煮油鹽飯。
3.臘雞、臘腸、姜切片，把所剩的調料全部放進去拌勻。
4.蔥切蔥花備用。


5.大火燒開米飯後調至中火。
6.米飯水干后加上臘肉，汁放在後，均勻淋在米飯面上。
7.看好火，轉勻砂鍋的每一面，聞到臘肉香味，聽到吱吱的油炸響，把飯拌勻，蔥撒上面，加蓋，關火?h5分鐘。
8.香噴噴的煲仔飯出來咯～～


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