蜜桃雪梨銀耳糖水

我家老李很少往家買東西，家裡的採買是我，他有時只是負責跟我去把買的東西提回來，最近他突然開始往家買水果了，因為他說現在水果便宜要多吃點應季水裡，於是他每天游泳回來，不是拎個西瓜、買串香蕉，就是弄點荔枝、桃子的，因為他不總買東西，所以也不太會看東西的好壞，有時買的東西就不怎麼好吃，小李總說他買的東西不行，老李自己也檢討說：“怎麼我買的東西就這麼不受歡迎呢？”他買的荔枝看著很新鮮，但吃起來核大又酸、桃子個頭不小但卻一點不甜，他自己都說不好吃，你說能受歡迎嗎？

老李前幾天買的桃子看上去不錯，但吃著卻發酸，放了兩天老李充滿愧疚地說，看來我買的桃子得扔掉了（他是個不喜歡浪費的人），我想我不應該打擊他往家買東西的熱情，人家怎麼也是愛這個家的啊，我說沒關係，明天我把他煮成糖水一定好，他聽了滿心歡喜。

老李買的桃子雖然不甜，但還是挺有桃子味兒的，用它煮了糖水桃子味兒很濃，小李平時連水果都不愛吃，不過我這樣煮成糖水他也很喜歡，主動喝了好幾碗。我煮了一鍋，平時當糖水喝，吃飯當湯飲，到了晚上就全部給消滅掉了。

家裡如果買到不好吃發酸的水果我覺得這樣處理挺不錯的，方法也很簡單。

不受歡迎的水果怎麼辦——蜜桃雪梨銀耳糖水

原料：生桃子，雪梨，銀耳1朵，冰糖適量。

蜜桃雪梨銀耳糖水的做法：

1．銀耳先用清水泡發，去蒂摘成小朵，然後用開水焯燙一下以去除異味兒，清洗乾淨備用。

2．桃子和梨洗凈，去核、切塊備用。

3．鍋中放入清水和適量冰糖，再放入銀耳，大火燒開，轉小火煮1小時，加入桃子和雪梨塊燒開再煮5分鐘關火燜半小時即可。

特別提示：

1．銀耳最好用涼水多浸泡一段時間，泡發好的銀耳比較容易煮出膠質，一定要經過開水焯燙去味兒煮出的銀耳才會好吃。

2．水果可以選不太熟或發酸口感不太好的，但一定不要是壞掉的。

3．我用的桃子因為不夠熟，所以皮很難剝掉，我就連皮一起煮了，但一定要把桃子皮清洗乾淨。

桃子的功效與作用

桃，又稱山桃、蟠桃、甜楊桃、蜜桃、壽桃、仙桃等。桃含有許多人體所必需的營養物質，其蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素Bz、煙酸、維生素c含量豐富，還含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖等營養成分。桃子的功效與作用1．桃有生津潤腸..