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今天上一款滋潤的甜湯。百合雪梨銀耳糖水原料:雪梨一個,銀耳一朵,鮮百合兩個,去核紅棗五粒,枸杞子10粒,冰糖適量。百合雪梨銀耳糖水做法1.雪梨去皮切塊,百合摘洗乾淨;2.銀耳用冷水泡發摘成小朵,燒一鍋水,入銀耳氽燙一下,撈出過冷水以去除銀耳……
今天上一款滋潤的甜湯。
百合雪梨銀耳糖水
原料:雪梨一個,銀耳一朵,鮮百合兩個,去核紅棗五粒,枸杞子10粒,冰糖適量。
百合雪梨銀耳糖水做法
1.雪梨去皮切塊,百合摘洗乾淨;
2.銀耳用冷水泡發摘成小朵,燒一鍋水,入銀耳氽燙一下,撈出過冷水以去除銀耳的異味兒;
3.取一砂鍋,放入雪梨、紅棗、銀耳,加入水至沒過食材,放入適量冰糖,大火燒開,轉小火燜煮1小時,最後十分鐘放入枸杞,煮好時放入百合拌勻即可。
特別提示:
1.銀耳用水氽燙一下可以更好的去除異味兒;
2.百合在最後放是為了保持完整,避免煮碎;
3.此湯可熱食亦可涼飲。
雪梨的營養價值
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