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番茄香菇燉土豆

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番茄香菇燉土豆介紹

番茄香菇燉土豆材料：土豆，番茄，香菇，火腿段兒，蔥薑末。調料：鹽、十三香、澳門豆撈醬油、葵花籽油。步驟：1、土豆去皮洗凈，切四方塊兒，泡一下水，備用。番茄去皮切小塊兒。2、香菇洗凈，去根莖，切小塊兒，火腿切小段兒。蔥姜切碎。3、鍋內放入適量……

番茄香菇燉土豆詳細內容

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材料：土豆，番茄，香菇，火腿段兒，蔥生薑末。
調料：鹽、十三香、澳門豆撈醬油、葵花籽油。
步驟1.土豆去皮洗凈，切四方塊兒，泡一下水，備用。番茄去皮切小塊兒。
2.香菇洗凈，去根莖，切小塊兒，火腿切小段兒。蔥姜切碎。
3.鍋內放入適量葵花籽油，油熱后爆香蔥姜，放入香菇翻炒。
4.放入土豆塊兒，和番茄，翻炒。
5.放鹽、十三香、澳門豆撈醬油，翻炒均勻。
6.加水，沒過菜即可，蓋上蓋子，小火燉至土豆軟面、湯汁基本收完即可。中間要翻一下，防止糊鍋。

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