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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料西紅柿1大個土豆中小等一個洋蔥中等半個圓白菜中等五分之一芹菜葉少許輔料蕃茄醬2大勺芝士一片鹽適量黑胡椒少許奶素版羅宋湯的做法步驟1……
主料
西紅柿 1大個 土豆 中小等一個 洋蔥 中等半個 圓白菜 中等五分之一 芹菜葉 少許輔料
蕃茄醬 2大勺 芝士 一片 鹽 適量 黑胡椒 少許奶素版羅宋湯的做法步驟
1.將所有原料洗凈切成小拇指殼大小的丁，圓白菜切片
2.鍋中放少許橄欖油，另外燒一湯鍋熱水。先放入西紅柿炒出紅油，倒入蕃茄醬炒成稠狀，再放入土豆翻炒至5成熟，放入洋蔥碎炒出香味，放鹽，關火。倒入已經燒開的湯鍋中
3.鍋開後放入圓白菜片，芝士撕碎放入，直到所有原料都熟透后灑些黑胡椒粉關火出鍋。
小貼士
1.我還放了一些白菜花，正好家裡剩下的，放進去也挺好吃的。
2.因為這算是奶素的沒有牛肉，所以西紅柿和土豆需要炒一下，這樣再熬湯味道就比較濃厚了
3.芝士沒有可以不放
4.一定要注意每種原料放入的先後順序，可以更好的保留營養。
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