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難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料豬骨菌菇輔料蔥姜料酒鹽雞精菌菇骨頭湯～的做法步驟1.洗凈骨頭和菌菇。2.骨頭放進涼水裡，加料酒煮沸，撇……
主料
豬骨 菌菇輔料
蔥 姜 料酒 鹽 雞精菌菇骨頭湯～的做法步驟
1.洗凈骨頭和菌菇。
2.骨頭放進涼水裡，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入生薑片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉，燉一下午。最後下菌菇，等湯開後放蔥和鹽、雞精調味。
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