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主料白菜如:250g豆腐輔料油如:1勺鹽味精蔥【大白菜燉豆腐】的做法步驟1.主輔料：大白菜、豆腐。2.起鍋熱油，爆香蔥花。放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。3.加入適量……
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主料
白菜 如:250g 豆腐輔料
油 如:1勺 鹽 味精 蔥【大白菜燉豆腐】的做法步驟
1.主輔料：大白菜、豆腐。
2.起鍋熱油，爆香蔥花。
放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。
3.加入適量水。
燒開后，大約燉制5分鐘左右，至白菜約8分熟。
4.放入豆腐，加鹽調味。燉制3分鐘左右。
加味精提鮮，即可關火。
5.出鍋盛入碗中即可。
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