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筍乾老鴨煲的主料：鴨腿(1隻)鴨翅(2隻)筍乾(150克)筍乾老鴨煲的調料：姜(2片)蔥(1根)料酒(2湯匙)鹽(1茶匙)做筍乾老鴨煲所需廚具：砂鍋筍乾老鴨煲的做法步驟1、準備材料。2……
筍乾老鴨煲的材料
鴨腿(1隻) 鴨翅(2隻) 筍乾(150g)筍乾老鴨煲的調料
姜(2片) 蔥(1根) 料酒(2湯匙) 鹽(1茶匙)做筍乾老鴨煲所需做法
砂鍋筍乾老鴨煲的做法步驟
1.準備材料。
2.將筍乾在水中泡1小時。
3.撈出擠干切小段。
4.將鴨，筍乾，生薑片，蔥白放入砂鍋中，加入水大火煮開，撇去血末，加入料酒，小火煮2小時，加入鹽和蔥花。
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