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冬瓜雞絲粥的主料:雞腿肉(1隻)冬瓜(一塊)米飯(一碗)冬瓜雞絲粥的調料:薑絲(適量)美極鮮味汁(1湯勺)雞粉(2湯勺)鹽(適量)白鬍椒(一點點即可)橄欖油(1勺)芝麻油(可放可不放)做冬……
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冬瓜雞絲粥的材料
雞腿肉(1隻) 冬瓜(一塊) 米飯(一碗)冬瓜雞絲粥的調料
生薑絲(適量) 美極鮮味汁(1湯勺) 雞粉(2湯勺) 鹽(適量) 白鬍椒(一點點即可) 橄欖油(1勺) 芝麻油(可放可不放)做冬瓜雞絲粥所需做法
煮鍋冬瓜雞絲粥的做法步驟
1.從冰箱拿出來一碗準備好的米飯,然後將冬瓜切成小塊放在碗里備用,雞腿肉煮熟,用手撕成一小條一小條的(我這裡煮了半熟),生薑片切成絲和雞絲放在一起(刀工不行,都成條了嘿嘿..)
2.把米飯放入電飯鍋中,加入適量的溫水或是熱水(涼水也行)用鏟子搗散開。
3.放在電飯鍋上面開始加熱..這個時候放入切好的生薑絲一起煮哦..
4.這裡是我選擇的調味料,忘記拍胡椒了,記得一定要放點才更美味哦..
5.煮到粘稠時加入:切好的冬瓜、美極鮮味汁(1湯勺)雞粉(2湯勺),然後等冬瓜煮爛些再放入雞絲,加入適量的鹽、橄欖油、一點白鬍椒調味即可。
6.鮮美的冬瓜雞絲粥就做好了..大家嘗嘗吧,雖然沒有多麼漂亮但是真的很好喝的,大家可以試下!
小竅門:1.冬瓜到後面會出水,所以煮的粥不要太稀。
2.最後放入雞絲,煮2分鐘即可,千萬不要太久,因為太久了,雞絲會失去口感哦!
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