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酸辣鴨血豆腐湯的主料：鴨血(適量)豆腐(適量)黑木耳(適量)雞蛋清(適量)做酸辣鴨血豆腐湯所需廚具：酸辣鴨血豆腐湯的做法圖解步驟1.原料圖。2.取一個雞蛋清，黑木耳泡發好洗凈切成絲，蔥切成……
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酸辣鴨血豆腐湯的材料
鴨血 (適量) 豆腐 (適量) 黑木耳 (適量) 雞蛋清 (適量)做酸辣鴨血豆腐湯所需做法
酸辣鴨血豆腐湯的做法步驟
1.原料圖。
2.取一個雞蛋清，黑木耳泡發好洗凈切成絲，蔥切成小粒。
3.鴨血和嫩豆腐切成小方塊，準備2勺辣椒醬。
4.接適量水點火燒開。
5.燒開后倒入鴨血、豆腐、黑木耳絲，再次燒開。
6.煮幾分鐘后調入打散的雞蛋清，迅速划散成雪花狀。
7.放入2勺辣椒醬、適量醋、鹽、雞精、香油。
8.調入水澱粉勾芡，撒上蔥花攪勻即可。
小貼士
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