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水果玉米羹的主料：蘋果(1個)梨(1個)水果玉米(1個)做水果玉米羹所需廚具：煮鍋水果玉米羹的做法圖解步驟1.準備好所有材料。2.將玉米皮剝去，用清水沖洗乾淨。放在擦絲板上將玉米粒擦碎直到玉米……
水果玉米羹的材料
蘋果 (1個) 梨 (1個) 水果玉米 (1個)做水果玉米羹所需做法
煮鍋
水果玉米羹的做法步驟
1.準備好所有材料。
2.將玉米皮剝去，用清水沖洗乾淨。放在擦絲板上將玉米粒擦碎直到玉米瓤處。
3.擦好的玉米漿以及剩餘的玉米瓤，玉米瓤此時可別扔掉。
4.將蘋果和梨洗乾淨之後削去皮，切成一厘米見方的小丁。
5.鍋里加冷水，放入水果丁，大火燒開。
6.燒開后將玉米瓤用食物夾夾著放到鍋里輕輕「擺」兩下，將殘留的玉米漿全部「擺」進鍋里，然後將玉米瓤撈出來不要。
7.在鍋里加入擦出的玉米漿和冰糖，再次燒至沸騰，調中火煮兩三分鐘。
8.最後調大火，將水澱粉攪拌均勻后沿著鍋邊淋入鍋中，用湯勺快速攪拌使湯羹粘稠。
小貼士
1.開始刨剩餘的玉米瓤裡面還殘留很多玉米漿，不能浪費滴。要把它在湯鍋里擺一擺。
2.因為是湯羹所以水澱粉是必須的，而且量還不能少。
3.趁熱喝，喜歡味道更甜一點的可以再多加一些冰糖。
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