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雙絲蝦仁湯的主料：對蝦(250克)蘿蔔(150克)粉絲（干）(50克)做雙絲蝦仁湯所需廚具：煮鍋雙絲蝦仁湯的做法圖解步驟1.蘿蔔洗凈，切成細絲2.粉絲用溫水泡好3.對蝦洗凈，去頭，去殼，挑……
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雙絲蝦仁湯的材料
對蝦 (250g) 蘿蔔 (150g) 粉絲（干） (50g)做雙絲蝦仁湯所需做法
煮鍋
雙絲蝦仁湯的做法步驟
1.蘿蔔洗凈，切成細絲
2.粉絲用溫水泡好
3.對蝦洗凈，去頭，去殼，挑去沙線，
4.鍋里油熱，放生薑絲，蝦殼，蝦頭煸炒5分鐘
5.加料酒煸炒
6.加一大碗水，大火煮開，小火15分鐘
7.把蝦殼蝦頭撈去，留汁
8.把蘿蔔絲放入蝦汁，煮開2分鐘
9.放下粉絲
10.放下蝦仁，加料酒，大火煮5分鐘
11.加鹽，蒜末，胡椒粉，雞精
12.加些蔥花即可
小貼士
1.白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用.
2.白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。
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