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淮山煲雞的主料：雞(半隻)淮山(一根)做淮山煲雞所需廚具：淮山煲雞的做法圖解步驟1.原料圖，買的時候已經斬好塊了。2.雞塊洗凈瀝干水。3.鍋里燒開水，將雞塊放進去煮兩分鐘，撈出用水沖洗乾淨。4.將……
淮山煲雞的材料
雞 (半隻) 淮山 (一根)做淮山煲雞所需做法
淮山煲雞的做法步驟
1.原料圖，買的時候已經斬好塊了。
2.雞塊洗凈瀝干水。
3.鍋里燒開水，將雞塊放進去煮兩分鐘，撈出用水沖洗乾淨。
4.將雞塊放入砂鍋，下姜、紅棗和枸杞，加足水，中火燒開。
5.淮山去皮切塊，泡水裡。
6.小火煲20分鐘下淮山，中火煮開，再小火煲20分鐘，放鹽出鍋。
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