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薏米百合雪耳湯的功效與作用：銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂蘋果：除煩、養胃、生津薏米百合雪耳湯的製作材料：薏仁50克銀耳30克干百合10克紅棗20粒蘋果1個冰……
薏米百合雪耳湯的功效與作用
銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
蘋果：除煩、養胃、生津
薏米百合雪耳湯的製作材料
薏仁50g 銀耳30g 干百合10g 紅棗20粒 蘋果1個 冰糖適量
薏米百合雪耳湯的家常做法
1.薏仁、干百合入清水中浸泡1小時左右
2.銀耳入溫水中浸泡至軟髮狀
3.入半鍋水，加入泡好和發好的薏仁、百合、銀耳，加入冰糖和紅棗大火燒開，轉中小火燉1小時左右
4.蘋果洗凈切小塊
5.待燉到50分鐘左右的時候加入蘋果，再煮個10分鐘左右即可
小貼士
仁浸泡的過程是喚醒薏米的過程，可以讓薏仁吸收更多的水分，加熱后比較能夠均勻的糊化，而且膨脹得更大一些，而且煮時也省火些。
水量要全部浸沒食材1厘米左右，水不要太多，湯煮到濃稠一點比較有口感。
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