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乾貝冬瓜薏米扇骨湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱薏米：健脾、利濕、除痹乾貝：補腎、滋陰、輔助降血壓乾貝冬瓜薏米扇骨湯的製作材料：冬瓜500克薏米100克乾貝8～10粒扇骨500克姜若干片……
乾貝冬瓜薏米扇骨湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
薏米：健脾、利濕、除痹
乾貝：補腎、滋陰、輔助降血壓
乾貝冬瓜薏米扇骨湯的製作材料
冬瓜500g 薏米100g 乾貝8～10粒 扇骨500g 姜若干片
乾貝冬瓜薏米扇骨湯的家常做法
1.薏米、乾貝洗乾淨，姜切片。
2.冬瓜洗乾淨，連皮切大塊。
3.湯煲放3/5滿的水，放入薏米、乾貝及生薑片先煲開；然後放入汆燙好的扇骨。
4.最後加入冬瓜。（一塊一塊的放，要是太滿了就不要都放完）
5.大火燒開後轉小火煲1.5～2小時，期間可以隔去浮面的血水泡，那樣湯就會更加的鮮美。
小貼士
材料太多加上火太大就容易溢出，在煲開之前要時刻盯著，煲開后再轉小火慢慢煲。
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