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酸菜豆腐豬肉丸湯的功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼酸菜豆腐豬肉丸湯的製作材料：豬肉丸150克酸菜200克豆腐適量胡椒粉適量細鹽適量蔥段適量酸菜豆腐豬……
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酸菜豆腐豬肉丸湯的功效與作用
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
酸菜豆腐豬肉丸湯的製作材料
豬肉丸150g 酸菜200g 豆腐適量 胡椒粉適量 細鹽適量 蔥段適量
酸菜豆腐豬肉丸湯的家常做法
1.備好豆腐，豬肉丸，酸菜，蔥。
2.湯鍋加水煮開，將肉丸下鍋同煮。
3.煮至肉丸要熟時，再將豆腐改刀下鍋。
4.湯底重開，豆腐出味后，再將酸菜改刀下鍋。
5.加適量胡椒粉及細鹽調味。
6.最後加適量蔥段點綴即可。
7.一份酸菜肉丸完成。
小貼士
要了解食材的易熟度，再合理的安排食材下鍋的時間。
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