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用料紅水果蘿蔔300g香醋5ml白米醋10ml白糖2勺糖醋小蘿蔔的做法步驟1.準備好菜場買來的小紅蘿蔔。2.把小紅蘿蔔洗凈削去頭和尾置盤中待用。3.把洗凈削好的小紅蘿蔔逐……
1.準備好菜場買來的小紅蘿蔔。
2.把小紅蘿蔔洗凈削去頭和尾置盤中待用。
3.把洗凈削好的小紅蘿蔔逐個拍碎切開置盤中待用。
4.取一碗放入白糖和香醋、白米醋攪勻使之溶化。
5.然後澆到準備好的小紅蘿蔔上拌勻即可擺盤。酸酸甜甜非常爽口。
使用白米醋可保持顏色鮮艷，但在白醋里稍微加一點香醋，不僅可使味道鮮美，還不影響色彩。
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