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用料馬蹄250克馬蹄雪蛤銀耳蜜梨大棗糖水的做法步驟1.馬蹄切片，梨切塊，雪蛤和銀耳用水泡發后切成碎。2.清水燒沸後放入馬蹄，蜜梨，大棗，小火燜煮大概40分鐘后加入銀耳和雪蛤，片糖繼續……
1.馬蹄切片，梨切塊，雪蛤和銀耳用水泡發后切成碎。
2.清水燒沸後放入馬蹄，蜜梨，大棗，小火燜煮大概40分鐘后加入銀耳和雪蛤，片糖繼續小火煮30分鐘即可。
特別提示：餡料要多放一些，並且合攏的時候收口不要太緊，要在頂端露出餡料。 手心合攏的時候要注意力度，不要太用力，只要讓餡料與燒麥皮兒粘連緊了，就可以了。
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