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美白豬蹄湯的功效與作用：豬蹄：補氣、補血、潤膚花生：健脾、化痰、潤肺黃豆：導滯、健脾、利水美白豬蹄湯的製作材料：豬蹄2隻花生15粒黃豆15粒紅棗3-5個大蔥1根姜5片草果1個八角2個……
美白豬蹄湯的功效與作用
豬蹄：補氣、補血、潤膚
花生：健脾、化痰、潤肺
黃豆：導滯、健脾、利水
美白豬蹄湯的製作材料
豬蹄2隻 花生15粒 黃豆15粒 紅棗3-5個 大蔥1根 姜5片 草果1個 八角2個 花椒10粒 清水適量
美白豬蹄湯的家常做法
1.豬蹄洗凈后將表面的毛剔乾淨，對半劈開。（這一步可以請菜市場的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄）
2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫
3.轉成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時
4.湯汁逐漸變濃顏色變白后，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時
5.黃豆酥爛后加入紅棗，繼續用小火燉20-30分鐘即可
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