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用料腸粉250g洋蔥70g蔥25g油適量醬油適量蔥香炒腸粉的做法步驟1.洋蔥、青蔥切好備用，腸粉切成一小節一小節備用；2.先用醬油拌一次腸粉，更好的入味； ……
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1.洋蔥、青蔥切好備用，腸粉切成一小節一小節備用；
2.先用醬油拌一次腸粉，更好的入味；
3.炒鍋下油燒熱，爆香洋蔥；
4.倒下腸粉翻炒；
5.把蔥白倒下炒均炒香；
6.倒下蔥綠，下少許醬油炒；
7.炒至均勻入味后即可出鍋。
腸粉因為是捲成的圓條，不太好入味，一般在炒時提前用醬油拌一下入味，所以在炒的時候，只在適量加少許醬油即可。
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