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用料魚1000g豆腐500g油150g鹽15g紅椒50g花椒5g香菜10g泡椒50g辣椒醬50g老抽5g姜10g蒜10g醋5g味精5g蛋清25g芡粉25g豆腐魚的……
喜歡這些美食嗎？
1.洗盡魚
2.備腐和紅椒
3.魚加入鹽，蛋清，芡粉拌勻
4.拌勻
5.泡椒，辣椒醬
6.把姜蒜，辣椒切碎
7.香菜，紅椒切丁
8.下鍋炒料，加入老抽
9.下開水
10.把料煮開
11.下魚
12.下紅椒
13.繼續煮
14.下豆腐
15.OK
魚要保持嫩
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