179
用料郫縣豆瓣醬少許鹽適量椒爆魷魚的做法步驟1.泡發干魷魚，魷魚乾先用冷水浸泡約3小時，取出洗凈。取一鍋水燒至微溫，按鹼：水＝1：100的大約比例加入鹼，攪勻，再將魷魚乾放入其中浸泡約3～5小時。2……
喜歡這些美食嗎？
1.泡發干魷魚，魷魚乾先用冷水浸泡約3小時，取出洗凈。取一鍋水燒至微溫，按鹼：水＝1.100的大約比例加入鹼，攪勻，再將魷魚乾放入其中浸泡約3～5小時。
2.取出泡發好的魷魚反覆沖洗乾淨即可。（我是自己瞎琢磨著發的呢，並不一定正確和專業，但泡出來的魷魚乾還挺柔韌的。這方面的行家裡手拍磚輕點哈）
3.魷魚一面剞花刀（即先切橫的平行線，再切豎的平行線，不要切斷。橫線與豎線之前的夾角為90度，說得好羅嗦，應該看明白了吧？汗～），改刀切塊。
4.燒少許開水，將魷魚塊投入氽燙，捲起即可撈出，沖洗後備用。
5.青蒜分蒜青、蒜白切段，青紅椒切條塊，蒜拍片。
6.鍋熱油，下少許郫縣豆瓣醬炒出紅油，入蒜白、蒜片、辣椒反覆炒香，加入魷魚塊，淋老抽、生抽、蠔油翻炒，調適量的鹽、雞精，撒上蒜青炒勻出鍋。
味道很鮮美，一道不錯的下飯菜哦！
用料魷魚干100g蘿蔔1根排骨1.5斤生薑1小塊鹽適量蘿蔔魷魚乾燉排骨的做法步驟1.魷魚乾...
把魷魚吃出趣*^_^*味道真的超棒，只是太熱氣了！蒜香魷魚圈用料工具主料：魷魚圈(100克...
用料魷魚卷500g油適量鹽適量黑木耳1朵青辣椒2個豆瓣醬3勺洋蔥半個西紅柿半個爆炒魷魚卷的...
韓式辣味烤魷魚的主料：魷魚頭(適量)洋蔥(適量)做韓式辣味烤魷魚所需廚具：電烤箱韓式辣味烤...
我很喜歡吃義大利面，感覺那種勁道很足，每次去必勝客這種餐廳必點食材介紹魷魚,胡蘿蔔,洋蔥,...
用料魷魚150g鍋巴200g番茄醬適量蚝油適量白糖適量蔥花適量青椒適量大蒜適量洋蔥適量鍋巴...
魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且...
用料魷魚板300g香菜150g蔥10g姜3g鹽4g花生油25ml芫爆魷魚卷的做法步驟1.魷...
又到了吃海鮮的季節，夏天一到對牛羊肉類都提不起勁兒來，只有海鮮欲罷不能，周末先是蛤蜊燉蛋，...
簡單，好吃的餅。魷魚餅用料工具主料：魷魚雞蛋韭菜調料：鹽醬油大喜大香油胡椒粉辣椒面蔥廚具：...
早段時間吃過幾份海鮮餃子，老實說，這還真是貓第一次吃用海鮮製作的餃子，味道出奇地鮮美，原來...
魷魚營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。富含人體必需的多種氨基酸，是一種營養保健...
用料郫縣豆瓣醬少許鹽適量椒爆魷魚的做法步驟1.泡發干魷魚，魷魚乾先用冷水浸泡約3小時，取出...
用料郫縣豆瓣醬少許鹽適量椒爆魷魚的做法步驟1.泡發干魷魚，魷魚乾先用冷水浸泡約3小時，取出...
夾心蝦糕的原料蝦仁200克，雞蛋清2個，綠色葉100克，鹽5克，肥豬膘肉100克，紹酒15...
用料去皮馬鈴薯1顆微波薯片的做法步驟1.馬鈴薯去皮,切成薄片,放入碗內拌入黑胡椒粉,融化黃...
香片蒸魚的原料鮮魚1條約重750克，香片10克，蔥段、薑絲，料酒各適量，精鹽2.5克，香油...
山楂蝦的原料：河蝦、山楂。如何做山楂蝦：1、將蝦剪去須，洗凈，放入鹽、蔥末、薑片、花椒、黃...
用料五花肉400g冰糖4.5粒砂鍋版紅燒肉的做法步驟1.將五花肉大丁，倒入沒過肉的水，放上...
用料莧菜梗1把脆皮鹹菜10根脆皮莧菜梗的做法步驟1.莧菜梗洗凈切段備用。2.脆皮切成小塊后...
川椒龍蝦的原料活龍蝦750克，生蔥50克，川椒末1克，味精5克，干生粉40克，濕生粉10克...
白蜜黃螺的原料蒜米、生油、白糖適量，味精、香油少許。如何做白蜜黃螺：1.黃螺洗凈，在80℃...
