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用料鴨掌300克蒜2瓣姜3片辣鴨掌的做法步驟1.鍋內放少量油，放入鴨掌翻炒；2.加入老抽，蒜瓣，薑片，鹽，剁辣椒，放入水淹沒鴨掌；3.蓋鍋蓋，用中火燜煮，待汁水基本……
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1.鍋內放少量油，放入鴨掌翻炒；
2.加入老抽，蒜瓣，生薑片，鹽，剁辣椒，放入水淹沒鴨掌；
3.蓋鍋蓋，用中火燜煮，待汁水基本收干，鴨掌軟爛即可。
香辣可口
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