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子孫餅

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子孫餅介紹

用料糯米粉200克冷開水100克黑芝麻30克油適量子孫餅的做法步驟1.先做餡。黑芝麻先小火炒熟，再打磨成粉，加入糖和油攪勻。糖和油的用量隨自己口味，我是估摸著放的，沒稱具體的重量。2.糯米……

子孫餅詳細內容

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子孫餅

用料: 糯米粉200g; 冷開水100g; 黑芝麻30g; 油適量

子孫餅的做法步驟: 1.先做餡。黑芝麻先小火炒熟，再打磨成粉，加入糖和油攪勻。糖和油的用量隨自己口味，我是估摸著放的，沒稱具體的重量。; 2.糯米粉用冷開水調和成粉團，再搓成條，切成10g左右的劑子，包入黑芝麻餡按成餅。; 3.平底鍋內放少量油（如果是不粘鍋也可以不放油），5成熱的時候，放入餅坯，小火慢慢的煎，煎到一面呈盤雲花狀時再煎另一面。

小貼士: 注意烤箱烤制時間

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