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用料鰻魚一條烤鰻魚的做法步驟1.在菜市讓老闆幫忙把鰻魚的骨頭去掉，切段。鰻魚用醋洗乾淨表面的粘液2.先放糖（一定要先放糖）把鰻魚拌勻，再放鹽，胡椒粉，油，日本醬油，海鮮醬把鰻魚拌勻，最……
1.在菜市讓老闆幫忙把鰻魚的骨頭去掉，切段。鰻魚用醋洗乾淨表面的粘液
2.先放糖（一定要先放糖）把鰻魚拌勻，再放鹽，胡椒粉，油，日本醬油，海鮮醬把鰻魚拌勻，最少腌制半小時
3.烤箱200度預熱，烤盤鋪錫紙，把鰻魚段排列好，放進烤箱上層，30分鐘
4.烤制的中途用老抽調進原來腌制鰻魚的汁里，每隔10分鐘刷一次。最後一次刷完后撒上洗乾淨的白芝麻
1.這款點心的做法與戚風蛋糕基本相似，只是在成形方面有自己的特色。因為配方不同，所以口感比戚風更加輕軟蓬鬆，而且不是那麼甜，比較適合老人和小小朋友們。
2.夾心如果改成自己做的果醬也很美啊。
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