排骨玉米鮮蔬湯

排骨玉米鮮蔬湯的功效與作用

排骨玉米鮮蔬湯的製作材料

排骨400g 玉米1個 胡蘿蔔1根 鮮蘑幾朵 西紅柿1個 姜 蔥 料酒 大料 胡椒粉 鹽

排骨玉米鮮蔬湯的家常做法

1.排骨沖凈后冷水下鍋。

2.燒開后撇去浮沫。

3.撈出排骨沖凈後放進電壓力鍋，加入料酒、生薑片、大料和適量水壓20分鐘。以上步驟都在前一天晚上睡覺前搞定。

4.將排骨連湯倒入湯鍋。

5.燒開後放入玉米和胡蘿蔔，玉米是煮熟的哦。

6.鮮蘑撕成條放進去。

7.待胡蘿蔔和鮮蘑煮爛以後，加入西紅柿稍煮一會兒。

8.最後加鹽調味，撒入蔥花即可。

小貼士

1.要想早餐吃得好又不用太早起，前一晚睡覺前就都準備好原料，即半成品，放在冰箱里，第二天早晨拿出來烹飪就好，一般半小時就能搞定，倆菜一湯都不在話下。
2.肉類飛水一般要涼水下鍋，水開后撇去浮沫撈出沖凈。
3.吃不完的煮玉米可以整個凍在冰箱里，煮湯或者燉菜時都可以放入，或者扒下玉米粒冷凍，炒菜炒飯時放入都是不錯的選擇，偶經常這麼干，比買來的要好的多。