錫紙烤蘑菇

    《錫紙烤蘑菇》特別容易的一道菜，各種蘑菇，包在錫紙中，簡單的調味，包起來烤熟，就可以了。同時利用空餘的地方一起烤了小番茄，一爐搞定兩道菜。

    最厲害的是用烤箱做菜，無明火、無油煙、原汁原味，營養、水分完全不流失，這是真正的健康烹飪啊······

    錫紙烤蘑菇

    材料杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇等各種蘑菇均可

    調料生抽、鹽、黑胡椒碎、黃油或橄欖油\另外還烤了小番茄（選加）

    錫紙烤蘑菇的做法

    7.可以同時烤些小番茄配菜，淋少許橄欖油拌勻

    8.撒上鹽和黑胡椒略拌即可

    9.這過程中可以用手機現將烤箱預熱200°，10分鐘

    10.將錫紙包和拌好的小番茄放在烤盤中

    11.送入烤箱，200°烤20分鐘左右即可

    12.小番茄可以按自己喜歡的程度，提前取出。烘焙結束取出錫紙包，用刀劃開即可享用

    小貼士

    1.各種蘑菇均可，但要處理的大小差不多，便於同時成熟

    2.烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜歡的西式香料，隨意發揮。

    3.錫紙要用亞光的一面來接觸事物哦。

    小提示

    蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有補氣益胃功效，腐竹含大量磷脂，對血管有保護作用，青豆則可補脾益氣，清熱解毒，健身寧心。此3種食物若同時食用，其植物蛋白含量高，營養豐富。

    蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有補氣益胃功效，腐竹含大量磷脂，對血管有保護作用，青豆則可補脾益氣，清熱解毒，健身寧心。此3種食物若同時食用，其植物蛋白含量高，營養豐富。

    蘑菇的營養價值

    蘑菇，又稱肉蕈、白蘑菇等。蘑菇營養豐富，含有17種氨基酸、多種微量元素、多種維生素及大量生物酶等物質：蘑菇以野生為佳。蘑菇煎汁飲用可以抑制癌的生長，其中有一種叫“PsK”的物質，可以直接殺死癌細胞，對肺癌、乳房癌、子宮癌及消化道癌等均有較好的療效。