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自己動手做燜子的主料：紅薯澱粉(適量)粉條(適量)自己動手做燜子的調料：白菜葉(適量)干辣椒絲(適量)鹽(少許)老抽(適量)做自己動手做燜子所需廚具：蒸鍋自己動手做燜子的做法圖解步驟1、紅薯澱……
自己動手做燜子的材料
紅薯澱粉(適量) 粉條(適量)自己動手做燜子的調料
白菜葉(適量) 干辣椒絲(適量) 鹽(少許) 老抽(適量)做自己動手做燜子所需做法
蒸鍋自己動手做燜子的做法步驟
1.紅薯澱粉用溫水化開。
2.粉條煮熟。
3.蒸鍋的籠布上需墊2片白菜葉。
4.將煮好的粉條放進化開的澱粉里，加入辣椒絲、鹽和老抽拌成糊狀。
5.放進蒸鍋，蒸制40分鐘（蒸制的時間根據薄厚而定，一般在30分鐘----50分鐘之間。）
6.蒸好的燜子，放涼后切片就可以根據自己的口味進行炒制了。
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