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#聖誕節#熱狗包

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#聖誕節#熱狗包介紹

今天是西方的聖誕節，發個早餐熱狗包湊下熱鬧，簡簡單單，可口美味。。主料麵粉350克……

#聖誕節#熱狗包詳細內容

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#聖誕節#熱狗包

 今天是西方的聖誕節，發個早餐熱狗包湊下熱鬧，簡簡單單，可口美味。

 主料

 麵粉350g 鹽4g 白糖60g 雞蛋1個 牛奶190g 酵母粉4g 黃油30g

 輔料

 火腿腸適量 沙拉醬適量 生菜適量

 #聖誕節#熱狗包的做法

 1.麵包機先添加液體，在加入麵粉，最後加入酵母粉

 2.揉成團后加入黃油，用兩個標準程序揉出手套膜

 3.冷藏發酵成蜂窩狀即可

 4.拿出來切成等量的劑子

 5.擀開捲起，鬆弛5分鐘

 6.再擀開呈長形

 7.捲起，整成熱狗麵包的形狀

 8.烤盤鋪油紙，把麵包放入，二次發酵

 9.二次發酵到兩倍大時，刷上牛奶

 10.烤箱170度25分鐘，上色即可

 11.拿出放涼，切開一個口，放上生菜葉子，擠上沙拉醬，放上一個烤腸，美味的熱狗包完成

 烹飪技巧

 做麵包是一個比較有耐性的活，但是一次做好后，早餐就很簡單了，噴上水，麵包和腸一起放入烤箱5分鐘，早餐就有了。

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