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金湯糰圓香碗

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金湯糰圓香碗介紹

明天就是大年三十了，火哥在這裡祝所有的朋友們新的一年團團圓圓、身體健康、萬事如意！【金湯糰圓香碗】老少皆宜的簡單高大上年菜金湯糰圓香碗的做法……

金湯糰圓香碗詳細內容

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金湯糰圓香碗
金湯糰圓香碗

    明天就是大年三十了，火哥在這裡祝所有的朋友們新的一年團團圓圓、身體健康、萬事如意！

    【金湯糰圓香碗】老少皆宜的簡單高大上年菜

    金湯糰圓香碗的做法

    1.干姬松茸傘蓋用溫水泡軟

    2.油炸丸子裝入傘蓋後放入蒸碗中，傘蓋向下。

    3.新鮮豌豆洗凈后裝入碗中

    4.加入調味后的新湯（鹽、胡椒、料酒）

    5.上籠蒸一個小時

    6.蒸好以後的香碗翻轉並濾出原湯

    7.原湯用水澱粉勾芡澆在香碗上即可

    姬松茸的功效與作用及食用方法

    每100g可食部分干品中含粗蛋白40~45g，可溶性糖類38~45g，粗纖維6~8g，脂肪3~4g，灰分5～7g，已測定的17種氨基酸總量為於重的19.22%，其巾50.18%為人體必需氨基酸遠高於其他食用菌。維生索含量豐富，其中每100g干菇含維生素B.0.3毫克

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