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鍋酒香鹵牛肉的功效與作用：抗衰老、增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血鍋酒香鹵牛肉的食材和調料：牛腱肉500克白酒100克薑片八角草果香葉老抽1大匙生抽4大匙鹽1茶匙……
鍋酒香鹵牛肉的功效與作用
抗衰老、增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血
鍋酒香鹵牛肉的食材和調料
牛腱肉500g 白酒100g 生薑片 八角 草果 香葉 老抽1大匙 生抽4大匙 鹽1茶匙
鍋酒香鹵牛肉的家常做法，如何做鍋酒香鹵牛肉才好吃
1.牛腱肉自然解凍后汆水，洗凈血污
2.鍋里放入大約1升左右清水，放入牛腱肉、生薑片、八角、草果、香葉煮沸
3.加入老抽、生抽、鹽和白酒
4.煮開後轉小火悶煮2-3小時，至牛健可以用筷子輕鬆戳穿關火
5.將牛健在滷汁中浸泡3-4小時
6.切片裝盤即可，鹵過夜可以更入味
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