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雙筍腌鮮湯的功效與作用:竹筍:和胃、利水、益氣雙筍腌鮮湯的製作材料:豬蹄膀(排骨或五花肉都可以)咸鵝竹筍萵苣筍薑片雙筍腌鮮湯的家常做法:1.竹筍、萵苣筍去殼去皮后切滾刀塊2.蹄膀和咸……
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雙筍腌鮮湯的功效與作用
竹筍:和胃、利水、益氣
雙筍腌鮮湯的製作材料
豬蹄膀(排骨或五花肉都可以) 咸鵝 竹筍 萵苣筍 生薑片
雙筍腌鮮湯的家常做法
1.竹筍、萵苣筍去殼去皮后切滾刀塊
2.蹄膀和咸鵝分別切塊,冷水下鍋焯水
3.將焯水后的蹄膀和咸鵝沖洗乾淨
4.將蹄膀、咸鵝、竹筍和生薑片放入燉鍋,加入足量清水大火燒開
5.轉小火慢燉1小時至肉酥鵝軟,加入萵苣筍再煮5分鐘,嘗一下鹹淡,酌情加鹽調味即可
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