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蟹籽壽司

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蟹籽壽司介紹

用料剩米飯200g壽司用海苔3片蟹籽適量壽司醋35g蟹籽壽司的做法步驟1.剩米飯放在容器中。2.倒入壽司醋攪拌均勻後放置一會，讓他充分的吸收壽司醋。使米飯變軟。3.手要先……

蟹籽壽司詳細內容

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蟹籽壽司

用料: 剩米飯200g; 壽司用海苔3片; 蟹籽適量; 壽司醋35g

蟹籽壽司的做法步驟: 1.剩米飯放在容器中。; 2.倒入壽司醋攪拌均勻後放置一會，讓他充分的吸收壽司醋。使米飯變軟。; 3.手要先沾水，以免米飯沾手。用手取一小塊米飯，放在左手上，大概10g左右的重量（沒有具體稱量），攥成橢圓形。; 4.將米飯依次攥好，擺在盤上。; 5.海苔切成細條，具體寬度要比米飯高出即可。; 6.用海苔在米飯的外圍圍一圈。; 7.然後撕下多餘的海苔。; 8.依次弄好每一個。; 9.用勺子將蟹籽依次碼在圍好海苔的米飯上，這樣蟹籽壽司就完成了。

小貼士: 幸福的眼淚小小啰嗦：

1.眼淚做軍艦壽司的做法純屬自我理解，如果是專業人士歡迎給予點評。

2.在進行圍邊的時候，最好從米飯的中間開始，如圖6顯示，不要從兩頭開始。

3.將蟹籽撒在米飯之前，還可以根據個人喜好擠上一點點芥末。

4.壽司飯的具體做法請參照之前的博文握壽司。

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