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蚝油魷魚花

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蚝油魷魚花介紹

蚝油魷魚花用料工具主料：魷魚(1條)青椒(1個)調料：蔥(適量)姜(適量)蚝油(適量)廚具：炒鍋蚝油魷魚花的做法:1.魷魚處理乾淨備用2.須切段，從一個……

蚝油魷魚花詳細內容

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蚝油魷魚花用料工具

材料魷魚 (1條) 青椒 (1個)
調料蔥 (適量) 姜 (適量) 蚝油 (適量)
做法炒鍋

蚝油魷魚花的做法:

1.魷魚處理乾淨備用 2.須切段，從一個方向呈45°角切（每刀之間3～4mm，不要切斷）然後與之前的呈90°角切，然後切小塊【我切的不好望看到的各位見諒】青椒切小三角備用 3.水燒開，下魷魚焯一下，魷魚變色打卷撈起，過涼水 4.油燒熱，蔥姜爆香，放入魷魚快速翻炒，放入蚝油繼續快速翻炒 5.放入青椒快速翻炒 6.待青椒炒熟出鍋

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