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用料空心菜葉150g雞蛋1個蔥1g油適量鹽適量雞粉適量香油適量空心菜葉蛋花湯的做法步驟1.蔥切末2.空心菜葉洗凈瀝干水分3.雞蛋打散4.熱鍋冷油爆香蔥花5.放入空心菜葉炒軟6.加……
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用料
空心菜葉150g
雞蛋1個
蔥1g
油適量
鹽適量
雞粉適量
香油適量
空心菜葉蛋花湯的做法步驟
1.蔥切末
2.空心菜葉洗凈瀝干水分
3.雞蛋打散
4.熱鍋冷油爆香蔥花
5.放入空心菜葉炒軟
6.加入冷水煮開后倒入蛋液，用筷子攪散
7.加鹽，香油和雞粉調味即可
小貼士
空心菜葉炒軟后加水煮開，湯汁味道會更好
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