茯苓淮山燉瘦肉湯介紹

用料豬瘦肉300g鹽適量茯苓15g淮山15g薏米15g桂圓干20g芡實15g蓮子15g茯苓淮山燉瘦肉湯的做法步驟1.豬瘦肉2.桂圓乾,茯苓,蓮子3.淮山,薏米4.芡實5.切好的豬……

茯苓淮山燉瘦肉湯詳細內容

茯苓淮山燉瘦肉湯

用料

豬瘦肉300g

鹽適量

茯苓15g

淮山15g

薏米15g

桂圓干20g

芡實15g

蓮子15g

茯苓淮山燉瘦肉湯的做法步驟

1.豬瘦肉

2.桂圓乾,茯苓,蓮子

3.淮山,薏米

4.芡實

5.切好的豬肉

6.全部食材放入瓦罐

7.瓦罐添足水,隔水燉

8.燉的過程中,撈一撈食材,讓其慢慢沸

9.燉兩個小時后加鹽調料就可以

小貼士

這些食材除了茯苓和淮山沒有先浸泡外,其它食材都有先浸泡一會,這樣燉的時候容易燉些。