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香椿拌黃豆的主料：香椿(一把)黃豆(一碗)香椿拌黃豆的調料：香油(數滴)鹽(2克)做香椿拌黃豆所需廚具：煮鍋香椿拌黃豆的做法圖解步驟1.香椿一把2.黃豆一小碗，清洗乾淨后充分泡發3.入小鍋中煮……
香椿拌黃豆的材料
香椿(一把) 黃豆(一碗)香椿拌黃豆的調料
香油(數滴) 鹽(2g)做香椿拌黃豆所需做法
煮鍋香椿拌黃豆的做法步驟
1.香椿一把
2.黃豆一小碗，清洗乾淨后充分泡發
3.入小鍋中煮熟，撈出，自然晾涼
4.香椿清洗乾淨后，焯水，過涼水，攥干多餘的水份
5.切成碎末
6.與黃豆同入碗中，撒適量鹽、香油
7.拌勻即可食用
8.黃綠相間，味道濃郁
小貼士
香椿一定要焯水，去除掉多餘的亞硝酸鹽；黃豆可以隨自己的口味，煮到剛剛熟或者煮成面面的口感。
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