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花邊菜心拌粉皮的主料：菜心(6棵)粉皮(100克)做花邊菜心拌粉皮所需廚具：花邊菜心拌粉皮的做法圖解步驟1.菜心洗凈，水裡加一匙鹽浸泡；2.洗菜的時候同時煮粉皮，煮軟撈出，適量加些水，以防黏連；3.菜……
花邊菜心拌粉皮的材料
菜心 (6棵) 粉皮 (100g)做花邊菜心拌粉皮所需做法
花邊菜心拌粉皮的做法步驟
1.菜心洗凈，水裡加一匙鹽浸泡；
2.洗菜的時候同時煮粉皮，煮軟撈出，適量加些水，以防黏連；
3.菜心下鍋焯水，水中加少許鹽和油，保正蔬菜的翠綠；
4.撈出菜心控水，圍在粉皮周圍；
5.調製醬料，生抽、蒸魚豆豉、香醋和糖混合，加入一匙熱油，爆出香味，再淋入適量香油；
6.醬料倒入粉皮中；
7.拌勻；
8.配一些辣椒油更有味道。??????
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